『白井田七。茶』お手軽レシピ
目次
「白井田七。茶」のお手軽レシピをご紹介！
こんにちは！いつも「白井田七。茶」をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
有機栽培の「白井田七。茶」は、水でも溶けやすい粉末茶です。
茶葉のお茶と違ってお茶としてそのまま飲むだけではなく、お好みのドリンクに混ぜて飲んだり、さらに料理にも混ぜるだけ！ふりかけるだけで栄養がアップする、手軽な調味料になります！
緑茶は、古くから薬としてお茶が用いられ「お茶を一服する」の「服」という言葉は、「服用する＝薬を飲む」ことに由来しています。
栄養豊富な緑茶に有機田七人参を配合した「白井田七。茶」なら、生命力あふれる有機栽培の茶葉と田七人参の栄養を余すことなく、まるごと美味しくいただけます。
毎日の健康維持に「白井田七。茶」1包からつくれる美味しいレシピをお役立て下さい！
①まろやかミルクの「緑茶ラテ」
「緑茶ラテ」
【 材料・１人分 】
・牛乳… 180ml (もしくは豆乳)
・白井田七。茶… 1.5包
・砂糖 … 小さじ1.5 (6g) ※甘めが好みの方は小さじ2
【 作り方 】
① 茶碗を温めておき、粉茶と砂糖をカップに入れます。
② 沸かしたお湯30〜40mlほど入れます。 抹茶と砂糖が溶けるまでよくかき混ぜましょう。
③ お鍋で温めた牛乳をゆっくりと注ぎます。牛乳はよく温めたもの（熱いくらい）がオススメです。電子レンジで温める場合は、膜が張らないようにそのつど、牛乳をかき混ぜながら加熱しましょう。
④ 粉茶と牛乳がなじむまで軽くまぜて出来上がり。
【 アレンジ 】
牛乳のかわりに、豆乳でつくるのもおすすめです！
豆乳は、吸収率が高い植物性の大豆タンパク質を含んでいます。
牛乳タンパク質に比べて吸収速度が緩やかなのが特徴です。
吸収速度が緩やかな豆乳は、満腹感を持続させることができ、減量中の強い味方になります。
②話題の「ダルゴナコーヒー」を田七茶でつくる！「ダルゴナティー」
「ダルゴナティー」
【 材料・１人分 】
・植物性ホイップ…大さじ4杯
・砂糖…大さじ1杯
・白井田七。茶 …1包
・牛乳…150ml
【 作り方 】
① 植物性ホイップに砂糖を入れてハンドミキサー（泡だて器）で泡立てます。
② ホイップが軽く立つ程度になったら、粉茶を入れてかき混ぜます。（粉茶は茶こしで振ると混ざりやすくなります。）
③ グラスに注いだ牛乳の上に、粉茶クリームをこんもりのせてスプーンで慣らします。
④ 白井田七。茶（粉茶）を少し茶こしでふりかけて出来上がり。
③簡単スイーツ！「緑茶マシュマロムース」
「緑茶マシュマロムース」
【 材料・１人分 】
・マシュマロ…50g
・白井田七。茶… 1包
・お湯…40ml
【 作り方 】
① 粉茶をお湯（40ml）で溶きます。 お湯で溶いた粉茶40mlの半分（20ml）をマシュマロにかけます。
② 電子レンジ(600W)で20秒温めます。
③ 泡立て器でマシュマロをつぶすように『白井田七。茶』（粉茶）と混ぜます。
④ 粉茶とマシュマロがなじんだら容器にいれて、残りの抹茶(20ml）といっしょに冷蔵庫で冷やします。
⑤ 冷蔵庫で2時間ほど冷やして、お好みで粒あんやマシュマロをトッピングして出来上がり。
【ポイント】
マシュマロによっては甘みが強いものがあるので、抹茶をふりかけると抹茶の渋みで甘みが調整できます。
【 お子さまと一緒に！】
濃厚な田七茶の風味にマシュマロの甘さがちょうどよいムースです。材料もお湯で溶いた『白井田七。茶』とマシュマロがあれば、つくり方も電子レンジで簡単につくれますので、お子さまと一緒に作るのもおすすめです。好みのトッピングで飾りつけをして、自分だけのオリジナルのムースを楽しくいただきましょう！
④緑茶の渋みとチーズが相性抜群！「緑茶チーズティー」
「緑茶チーズティー」
【 材料・１人分 】
・白井田七。茶…１包
・水…200g
・生クリーム… 60ml
・クリームチーズ… 30ｇ
・砂糖…小さじ２
・塩（岩塩がオススメ）…少々
【 作り方 】
① 空いたペットボトルなどを用意して、『白井田七。茶』1包と水200ｇを入れる。ボトルをシャカシャカ振って『水出し緑茶』を作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
② クリームチーズと生クリーム、砂糖、塩を入れて泡立て器で、6分立て（※）ぐらいになるまで混ぜます。
※６分立ての状態は、クリーム全体にとろみがつき、すくい上げるとクリームが流れ落ち、流れ落ちた跡はすぐに消えてしまう状態のことを指します。
全体が6分立ての状態になったら、チーズフォームは完成。
③ グラスに氷（※）を入れて、冷蔵庫で冷やしていた水出し緑茶を注ぎます。※味が薄まり過ぎないよう、氷は2個～3個目安に入れます。②のチーズフォームを水出し緑茶の上にゆっくりのせて、チーズティーの完成です。
⑤とろける「緑茶チーズトースト」
「緑茶チーズトースト」
【 材料・１人分 】
・食パン…1枚（パンの厚さはお好みで）
・ツナ…1/3缶（脂を切って、マヨネーズ・白井田七。茶と混ぜておく）
・「白井田七。茶」…1包（ツナ・マヨネーズと混ぜておく、粉末茶でも可）
・マヨネーズ…大さじ1
・とろけるチーズ…1枚
【 作り方 】
① 食パンにツナマヨネーズを塗って、上にチーズおいてトースターで焼きます。
② ①に焦げ目がついたらお皿にとり、上からひとつまみの白井田七。茶をふりかけて出来上がり。
【 ポイント】
緑茶トーストは、お好みでアスパラガス・乾燥トマトカイワレ大根などを上からトッピングしてもおすすめ！
⑥ レンジで時短！「緑茶たまごサンド」
「緑茶たまごサンド」
【 材料・１人分 】
・食パン…1枚（パンの厚さはお好みで）
・卵 …1個
・マヨネーズ…大さじ１・1/2
・塩コショウ…少々
・水…大さじ１
・バター…適量
【 作り方 】
① 耐熱皿に卵を割り入れ、大さじ１の水を入れ電子レンジで50秒加熱する。卵が破裂しないように調整して加熱。
② ①に火が通ったら、粗熱を取りマヨネーズ・白井田七。茶（粉末茶）塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
③ 食パンにバターを塗る。その上に②をおいてもう１枚の食パンではさむ。上からひとつまみの白井田七。茶をふりかけ完成。
⑦ モチモチ皮からつくる「お茶餃子」
「お茶餃子」
【 材料・１人分 】
（餃子のタネ）
・豚ひき肉 …200ｇ
・キャベツ …1/8カット（みじん切りにし、塩もみして水気をきっておく）
・ニラ …1/2束（みじん切りにしておく）
・しょうが …小さじ１
・にんにく …小さじ１
・酒 …大さじ２
・しょうゆ …大さじ１と1/2
・オイスターソース …大さじ１
・ごま油 …大さじ１
・塩 …少々
（餃子の皮）
・薄力粉 …100g
・強力粉 …200g
・油 …適量
・白井田七。茶 …1包
・水 …150 cc
【 作り方 】
① ボウルに薄力粉・強力粉・白井田七。茶をふるい入れ、水を少しずつ加えながらしっとりするまで混ぜる。表面がなめらかになるまでこねたら、常温で約30分ねかせる。
② ボウルに豚ひき肉とキャベツ、ニラ、しょうが、にんにく、調味料を加えて粘り気がでるまでよく混ぜる。
③ 台に打ち粉をふって、1の生地を棒状にのばし20個ずつにカット。合計40個に分ける。
④ 台生地をひとつずつ手のひらでつぶす、めん棒を転がして、1㎜の厚さに生地を延ばす。
⑤ ②の餡をスプーンですくい、皮の真ん中にのせ皮のふちに水をつけながら、生地をおりたたんで包む。
⑥ フライパンに油を熱し、餃子を並べ入れて弱火で焼く。餃子の底に焼き色が付いたら、熱湯（約90ml）を注ぐ。すばやくふたをして、強火で約5分ほど蒸し焼きにする。
⑦ ふたをはずして少量のごま油（分量外）を入れ、フライパンをゆすりながら残った水分をとばし、カリッとするまで焼く。
