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- 季節秋
- 件数18
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鰯とにらのワンタンスープ
- 秋
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鰯とにらのワンタンスープ
気と血を補いめぐりも良くするといわれている鰯を使ったワンタンです。 血のめぐりを良 …
- 血瘀
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鰯とにらのワンタンスープ
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きのこポタージュ
- 秋
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きのこポタージュ
気を補う椎茸と舞茸、そして気虚になると体を温める力も落ちます。 身体を温め精を蓄え …
- 気虚
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きのこポタージュ
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オニオングラタンスープ ゆず風味
- 秋
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オニオングラタンスープ ゆず風味
玉葱は気のめぐり、また血をめぐりも促すとされております。 また、柚子の皮も温め気を …
- 気滞
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オニオングラタンスープ ゆず風味
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豚肉のソテープルーンソース バジル風味
- 秋
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豚肉のソテープルーンソース …
血を補う豚肉、プルーンのお料理です。 プルーンには、血を補うだけではなく、同時に巡 …
- 血虚
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豚肉のソテープルーンソース バジル風味
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鴨肉と茄子のおろしたっぷり揚げだし
- 秋
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鴨肉と茄子のおろしたっぷり揚げだし
茄子、鴨肉には利水の力があるといわれております。 もみじおろしですが、大根は消化を …
- 水滞
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鴨肉と茄子のおろしたっぷり揚げだし
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鶏肉と蒸し煮 リンゴ風味
- 秋
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鶏肉と蒸し煮 リンゴ風味
お腹を温め、元気をつけてくれる鶏肉と消化器の働きを補うりんごの煮込みお料理です。食 …
- 気虚
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鶏肉と蒸し煮 リンゴ風味
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秋刀魚ロールの椎茸黒酢
- 秋
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秋刀魚ロールの椎茸黒酢
血のめぐりを良くすることによって、血瘀を予防しましょう。秋刀魚には血のめぐりを促す …
- 血瘀
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秋刀魚ロールの椎茸黒酢
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鶏肉のウイキョウ揚げ レモン風味ソース
- 秋
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鶏肉のウイキョウ揚げ レモン …
ウイキョウ(フェンネル)は温めて、レモンの香りで気の巡りを促す作用を活かしたメニュ …
- 気滞
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鶏肉のウイキョウ揚げ レモン風味ソース
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豚肉ときくらげと卵の炒めもの
- 秋
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豚肉ときくらげと卵の炒めもの
補陰の作用があるといわれている豚肉、きくらげ、卵を使った炒めものに、仕上げに胡椒を …
- 陰虚
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豚肉ときくらげと卵の炒めもの